Cuina de l'Empordanet

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La Cuina de l'Empordanet est un collectif gastronomique composé de différents professionnels de la cuisine et de la restauration, qui contribue au rayonnement de la cuisine du Baix Empordà depuis de nombreuses années.

Le groupe de restaurateurs qui, depuis 1983, organisait les présentations gastronomiques de « La cuina de l'Empordanet », décida de devenir une association sans but lucratif en 1995 afin d'œuvrer jour après jour, aussi bien individuellement que collectivement, au perfectionnement et à la diffusion de la cuisine de cette petite région.

Le collectif est composé de professionnels de tous les âges et profils, à même d'échanger des informations et des connaissances, de s'entraider et de faire corps pour élever la qualité et le prestige d'une cuisine ancestrale qu'ils ont su préserver, mais aussi moderniser en fonction des besoins et de la demande du public de la région ou d'ailleurs.

Contactez-nous

Cuina de l'Empordanet
Associations gastronomiques
C. del Turisme
17253 Vall-llobrega (El Baix Empordà)

Téléphone: (+34) 972 600 069
Fax: (+34) 942 600 112
Adresse électronique:
Site: www.cuinadelempordanet.com

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