Château de Peralada

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Photographie de Château de Peralada en Peralada

Lorsque Miquel Mateu acheta le château de Peralada en 1923, un de ses rêves était de récupérer la tradition vitivinicole du XIVe siècle, à l’époque où les moines carmélites du couvent voisin contigu au château produisaient déjà un vin excellent. C’est ainsi que naquit le domaine Castillo Perelada, dans le coeur de l’Empordà, une région qui jouit de conditions géoclimatiques privilégiées grâce à la proximité de la Méditerranée et à l’hétérogénéité extraordinaire de ses sols. Aujourd’hui, Castillo de Perelada est une référence de prestige et de charisme dans toute l’Espagne. Dans une zone géographique réduite, sur des terres où différentes civilisations ont cultivé l’art du vin, l’Empordà concentre une variété de sols comme il en existe peu dans le monde : versants d’ardoise, vallées de sable, sédiments d’origine fluviale, terres riches en limons et en argiles, sols en gravier,... Cette hétérogénéité permet à Castillo Perelada d’obtenir des raisins dotés d’une gamme extrêmement riche en nuances.

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Château de Peralada
C. de Sant Joan s/n
17491 Peralada (L’Alt Empordà)

Téléphone: (+34) 972 538 011
Adresse électronique:
Site: www.perelada.com

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