Draulic

Le restaurant Dràulic offre des vues superbes sur la crique Canyelles Petites dans la magnifique baie de Roses. Un endroit accueillant et un espace ouvert invitent les clients à déguster une fusion culinaire surprenante entre la tradition gastronomique méditerranéenne et la cuisine classique du cœur de l’Europe. Le jeu entre modernité et tradition est une danse orchestrée par les meilleurs produits de proximité, dont certains sont cultivés par les mains du chef lui-même, Marc Descloux.

La grande diversité des vins proposés sur la carte évoque des fragrances des appellations d’origine contrôlée les plus prestigieuses du monde, mais les vins de l’appellation d’origine Empordà sont également à l’honneur.