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Bo.TiC
En décembre 2007, Albert Sastregener et Cristina Torrent, âgés respectivement de 28 et 25 ans, ont ouvert les portes du restaurant Bo·TiC à Corçà. Ils ont obtenu leur première étoile Michelin en 2009.
La cuisine du Bo·TiC est traditionnelle mais évolutive. C’est une cuisine qui vise à rehausser les saveurs en stimulant les souvenirs. Les plats sont conçus et travaillés avec soin. Ce sont des plats engagés qui possèdent un véritable sens, mais qui ne sont pas enfermés dans les mêmes recettes, car ils peuvent être modifiés sans complexes ni remords.
Contactez-nous
Bo.TiC
Av. avinguda costa brava, 6
17121 Corçà (El Baix Empordà)
Téléphone: (+34) 972 630 869
Adresse électronique:
Site: www.bo-tic.com
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Cuisinier
Albert Sastregener Surroca
Capacité
40
Prix du menú dégustation
79€
Prix moyen
70€