Cerveses Popaire

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Les bières Popaire sont artisanales, élaborées avec des ingrédients 100 % naturels et de qualité (eau, levure, malt d’orge et houblon). Elles ne contiennent pas d’additifs, de conservateurs ni de colorants. L’alcool est donc naturel, créé exclusivement à partir de l’extraction de malt d’orge, ainsi que la carbonatation, produite par la levure elle-même via une deuxième fermentation en bouteille. Ces bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées. La levure reste vivante et forme un dépôt au fond de la bouteille, qui est bon pour la santé. Les bières font l’objet d’une fermentation élevée (ales), généralement à base de malt ; elles sont donc plutôt douces et peu amères.

Les propriétaires sont ravis de recevoir les visiteurs à l’atelier, au centre de Blanes. Ils y organisent des visites pour des groupes de 4 à 12 personnes, où ils expliquent le processus d’élaboration, font une présentation générale sur le monde de la bière artisanale, et enfin offrent une dégustation commentée de quatre des bières qu’ils élaborent, accompagnées de pain à la tomate et de charcuterie.

LANGUES VISITES GUIDÉES

catalan, espagnol, français, anglais et néerlandais

Contactez-nous

Cerveses Popaire
C. Joan Burcet, 1 bis
17300 Blanes (La Selva)

Téléphone: (+34) 972 355 042
Adresse électronique:
Site: www.popaire.com

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