Somni d'istiu

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Somni d’istiu est un projet de vie, un binôme composé de deux domaines d’activité : l’un transmettant, grâce à des expériences sur mesure autour du vin, les paysages les plus sauvages de la Costa Brava, les arômes qui voyagent poussés par la tramontane, l’imposant rugissement de la mer déchaînée et les textures âpres de l’ardoise, et l’autre abordant la viticulture et l’élaboration de vins sur la Mar d’Amunt, segment du littoral situé entre le cap de Creus et la frontière française.

Deux personnes : un viticulteur/viniculteur et une sommelière. Un rêve qui commence dans la vigne et finit dans une bouteille, sur 360º. Et deux hémisphères : l’un vitivinicole, nous permettant de récupérer, travailler et boire de petites parcelles de vieilles vignes situées entre le cap le Creus et le massif des Albères, sur la Mar d’Amunt, et l’autre sensitif, que l’on sent, que l’on voit, que l’on boit, que l’on touche et que l’on éprouve, tandis que naissent des expériences uniques qui font percevoir le vin par le biais des émotions.

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Somni d'istiu
17489 El Port de la Selva (L’Alt Empordà)

Adresse électronique:
Site: www.somnidistiu.com

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