Cal Sastre

Les chambres de Cal Sastre sont le résultat d’une réhabilitation de deux maisons du xve siècle, très soignée et ayant su préserver une harmonie parfaite entre l’architecture et l’environnement exceptionnel du centre historique de Santa Pau.

Le Restaurant Cal Sastre se trouve sur la placette des Balls, sous les portiques et en face du château, au centre de l’agglomération. Un espace idéal pour déguster la cuisine typique de la comarque de la Garrotxa.

La principale spécialité de l’établissement est le haricot sec de Santa Pau, cultivé dans de grands champs autour des volcans.