Route du vin DO Empordà
L'oenotourisme vous réserve une expérience inoubliable sur la Costa Brava, dans la région de l'Empordà, pour être plus précis.
Vins et gastronomie
Un des meilleurs souvenirs que laissent les régions de Gérone réside au niveau de leur saveur. Ou plutôt de l’ensemble de leurs saveurs, car la région dispose d’excellents ingrédients issus de la mer et de la montagne, de délicieux produits du terroir et de vins de l’appellation contrôlée DO Empordà.
Aujourd’hui, la gastronomie locale a su se réinventer en profitant de la grande tradition culinaire de la région et en lui injectant une bonne dose de créativité. C’est ainsi qu’y ont vu le jour les meilleurs restaurants du monde, comme El Bulli de Ferran Adrià, à Cala Montjoi (Roses), jusqu’il y a peu, et El Celler de Can Roca, des frères Roca, à Gérone, à l’heure actuelle. Ces chefs et bien d’autres ont contribué à faire de Gérone et des Pyrénées de Gérone une terre de recettes épatantes.
Restaurants étoilés
Excellence, prestige, innovation, créativité, expérience, ... La province de Gérone concentre 15 restaurants qui arborent 19 étoiles Michelin et représentent l’alliance exquise entre la tradition culinaire et l’esprit créatif.
Restaurants
Le paysage de mer et de montagne de la Costa Brava et des Pyrénées de Gérone se retrouve également dans la cuisine.
Associations et corporations du secteur culinaire
Ce sont de véritables ambassadeurs de la gastronomie et des vins de la région de Gérone. Ils représentent notre cuisine et nos produits locaux.
Hébergement gastronomique
Un repos bien mérité et un repas délicieux. Une ambiance détendue et un verre de vin D.O. Empordà. Dans les hébergements gastronomiques, tout est à portée de la main.
Hébergement
Sur la Costa Brava et dans les Pyrénées de Gérone, le paysage et l'œnogastronomie vont de pair. Et l'hébergement fait également partie de votre expérience.
Producteurs à Visiter
Comment élabore-t-on l'huile d'olive de l'Empordà ? Et les différentes variétés de fromages de Gérone ? Quel est le secret pour créer une bière artisanale ?
Organisateurs d'activités
Préparez-vous pour de nouvelles expériences merveilleuses. Ces entreprises organisent des activités originales qui vous donneront l'eau à la bouche.
Espaces œnogastronomiques et ateliers de cuisine
Il s'agit d'ateliers de cuisine et d'espaces conçus pour partager de nombreuses activités liées à la bonne table et aux bons vins
Traiteurs et chefs cuisiniers à domicile
Un chef cuisinier chez vous qui prépare un merveilleux dîner pour un tête à tête, c'est possible ! Ou encore un délicieux traiteur pour votre groupe d'amis. Vous pouvez également organiser une dégustation de vins entre collègues de travail.
Œnothèques et boutiques spécialisées
À partir de ce constat, vous pouvez désormais découvrir les sensations des vins de l'Empordà en les dégustant dans les œnothèques ou en les achetant dans les boutiques spécialisées.
Agences réceptives et centres de réservation
On ne peut pas connaître la culture d'un territoire sans en découvrir la gastronomie. À Gérone, vous pouvez le faire grâce à plusieurs agences et centres de réservation spécialisés
Girona Excel·lent
Girona Excel·lent est le label de qualité agroalimentaire qui distingue les meilleurs produits de la région de Gérone
Entreprises de transport
La carte œnogastronomique de la Costa Brava et des Pyrénées de Gérone rassemble une infinité de lieux intéressants dans un petit territoire.
Organismes appartenant au club vins et gastronomie
Le Club d'œnogastronomie de la Costa Brava et des Pyrénées de Gérone est soutenu par plusieurs organismes publics.