L’ail de Banyoles

À Banyoles et Cornellà del Terri, les habitants ont l’art de cultiver l’ail, de le conserver, de le fagoter en bottes de 25 unités et de les cuisiner. La variété locale, l'ail de Banyoles, est moins forte que les autres et convient à merveille pour élaborer une grande diversité de plats. La Foire de l’ail a lieu le premier week-end d’octobre. Venez et laissez-vous surprendre !

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